影响人均食品消费量及其结构的重要因素

人气 1142   2012-10-19 11:16

东、中、西部地区的经济发展水平和生活水平的绝对差距将会先扩大,以后逐步缩小,但进程会比较缓慢。由于我国经济发展的信息化在工业化进程中已经起步,东部地区的经济将不会因工业化比西部地区先行实现而放慢增长;相反,由于其技术水平高、新兴产业附加价值高等特点,在今后相当长的时间内将会继续高速增长。其必然结果是东西部地区间经济发展水平、居民生活水平和质量的绝对差距继续扩大,估计这一进程将会持续到2030年前后。与此同时,中部地区的增长速度将明显加快,东、中部的差距会有所缩小。在这一时期内,由于东、中、西部的产业结构出现较大差异,东部就业
在人均食品消费量及其结构一定的条件下,人口总量及其结构的发展变化成为影响和决定食品消费的主要因素。中国目前仍是世界上人口最多的国家,1997年中国人口数为12.36亿,占世界总人口的工1/5。随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,以及政府计划生育政策的指导,人民群众的生育观念逐步发生了变化,人口出生率有了大幅度下降,从1970年代初的20%以上降到了目前的10%左右。在城市和乡镇企业发展较快的富裕农村,只生一个孩子已经蔚然成风,成为居民的自觉要求。
即使在较为贫困的边远地区和农村,群众也巳经认识到,少生优生是脱贫致富的重要一环,多胎生育大大减少。但是,由于巨大的人口基数,中国每年新增加的人口数仍然在1 000万以上,实现零增长还需要有相当长的一段时间。根据模型预测,我国2000年的人口数将达到12.87亿,2010年达到14.08亿。

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